散文丨白菜

发布时间：2024-01-21 作者：佚名 来源：广西纪检监察网　

　　冬日的集市，充满了烟火气。

　　

　　卖菜的摊子紧挨着排成一排，摆满了各种各样的蔬菜。一颗颗水灵灵的白菜整齐码在摊子上，菜头朝里，像一堵翡翠砌的城墙，成为集市上一条靓丽的风景线。一旁绿油油的茼蒿菜和油麦菜与之相比，还是稍显逊色。

　　

　　被霜打过的白菜，糖分沉淀后更加鲜美，来买菜的人络绎不绝。有经验的顾客都冲着卖菜人的口碑而来，一看卖菜人是老面孔，原本蹙着的眉头顿时松开了，笑眯眯地寒暄了一下，像变魔术似的从菜篮子里取出一个大大的编织袋，抖了抖，开始把白菜往袋子里装。白菜的摊子前，围满了顾客，甚至就连剥下来的老叶子也被成捆打包带走。

　　

　　入冬之后，饭桌上的火锅就多了起来。寒风凛冽，大家围炉而坐，火锅配白菜，再合适不过。荤菜下肚之后，一肚子油腻，终于等到白菜重磅出场。白菜放入沸腾的火锅里，大家都停下了筷子，等待着白菜烫熟，得到可以开动的指令，没一会儿就一扫而光。此时，在满桌荤菜面前，清爽又解腻的白菜，反而成了主角。

　　

　　白菜古时称“菘”，皆药食两用，为药可通肠养胃，古人之爱白菜，以诗咏其味鲜美。韩愈有诗赞曰：“晚菘细切肥牛肚，新笋初尝嫩马蹄。”李时珍在《本草纲目》中这样记载：“菘性凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故名菘。今谓之白菜，其色表白也。”白菜历经风霜，不失其本质，虽没有松柏挺拔参天，但其风骨铮铮，品性可与松柏齐名。

　　

　　白菜色彩多为青白二色，清淡质朴，故还象征着朴素、清白，蕴含着为官清廉为民从政的追求。北宋诗人黄山谷题白菜画云：“不可使士大夫不知此味，不可使天下之民有此色。”明朝“白菜”县令笪继良，为警示自己和僚属做到以民为本、廉洁奉公，曾在石板上亲绘白菜图案，并题诗句自勉：“为民父母，不可不知此味；为吾赤子，不可令有此色。”两段题词都直抒殷殷爱民之情，明先贤为政之心。当官的，不能只顾自己安逸享乐，而不问百姓疾苦，不知道白菜的味道；更不能让百姓缺衣少食，面如菜色。相对于美味佳肴而言，白菜是粗茶淡饭的象征。当官知菜味，生活上与百姓同甘共苦，情感上与百姓息息相通。到百姓中去，了解百姓的疾苦，认真解决涉及百姓切身利益的问题，自然得到百姓的认可拥护和支持，百姓哪还会面有菜色？

　　

　　白菜一年四季都可以吃到，但是唯有经过霜打后的白菜，味道甚是鲜美。人生亦是如此，只有经历过风霜和磨难，变得更加强大，更有智慧，方能达到通达之境。白菜寻常寓意长，蕴含着高洁，体现着风骨。党员干部要常食、常思，俯下身子倾听群众的疾苦，缩短与群众的距离，解决群众急难愁盼的事。常提醒自己清清白白做人，为政清廉，自觉接受群众的监督，踏踏实实走好每一步。（大化瑶族自治县纪委监委）

　　

　　

　　编辑：杨意超

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